La plaque de base en téflon se caractérise par sa douceur, sa non-adhérence, sa légèreté et sa résistance à l’usure.La plaque inférieure en céramique se caractérise par une conduction thermique rapide, une résistance aux températures élevées, une faible perte de chaleur, un matériau fin et lisse et aucun dommage aux vêtements.